AWC更新#14-神奇的烹飪 - Raging Heroes
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12月 09, 2020 1 最小閱讀

我們的團隊一直在梳理著迷人的tomes,以揭示最神奇的食譜。

這些是複雜而復雜的咒語,因此,如果您需要在首次打印出奇妙的Munchies製造商和聖誕節之間練習4或5次,我們就不會感到驚訝……然後當然要測試這些餅乾中的每一個以確保他們所有人的味道很棒!您永遠無法測試和練習太多!


肉桂餅乾

原料:
250克白糖
250克無鹽黃油
450克麵粉
1個雞蛋
1茶匙肉桂

方法
用室溫下的黃油與糖混合直至混合。
加入雞蛋和肉桂,混合良好。
混合時,將麵粉分批加入麵粉,直到形成柔軟,光滑的麵團。
將麵團滾到襯裡的烘焙托盤上,厚3-4毫米,在冰箱中冷卻30分鐘
使用餅乾切割機,將形狀切成碎麵團。如果將多餘的麵團固定在適當的位置,請勿將其卸下,cookie將在烤箱中較少膨脹,以保持更多的定義。
在180 C(風扇烤箱)或直至金黃色的180 C烘烤10分鐘。
在烤箱托盤上冷卻。
如果將多餘的麵團放在適當的位置,請在去除餅乾形狀時小心以避免破裂。

 

含糖的據點薑餅

這個食譜足以製造一個小塔,因此根據需要乘以量。

原料:
250克無鹽黃油
200克黑麝香糖
7湯匙黃金糖漿
600克普通麵粉
2茶匙蘇打水
4茶匙姜

另外,糖粉,片狀杏仁和其他裝飾品

方法:
將黃油,糖和糖漿融化在鍋中。
將麵粉,蘇打碳酸氫鹽和磨生薑混合成一個大碗,然後攪拌黃油混合物以製成堅硬的麵團。如果不完全融合在一起,請加入一小片水。
將麵團滾到一張烘烤紙上的厚度為5-6mm,並切出所需的形狀。
對於任何屋頂部分,您都可以使用片狀杏仁,然後將其輕輕戳入麵團中以形成屋頂瓷磚圖案。
在180 C(風扇烤箱)烘烤12分鐘或直至形成,邊緣更暗。
留下冷卻幾分鐘以牢固,然後您可能需要稍微修剪形狀才能獲得清潔,鋒利的邊緣。
離開以完全冷卻。
將蛋清放入一個大碗中,在糖粉中篩選,然後攪拌以製成濃稠,光滑的糖霜。用中型噴嘴倒入管道袋中。沿著牆壁邊緣慷慨的蛇將冰結合在一起。用一個小碗從內部支撐牆壁,然後乾燥,理想情況下幾個小時。
乾燥後,卸下支架並將屋頂面板固定。您可能需要將它們牢固地固定幾分鐘,直到結冰開始乾燥。完全乾燥,理想情況下過夜。
按照您喜歡的糖粉和您喜歡的任何其他裝飾品進行裝飾。

 

 

 

我們的學者還發現了一個精彩的視頻 裝飾雪花餅乾.

確保您查看我們以前的 食品安全更新 在帶有3D印刷品進入廚房之前。 

您有哪些特殊的家庭食譜來製作神奇的餅乾?您有什麼技巧關於製作壯觀的薑餅核心? 在Facebook組中分享它們!


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